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Encoding:
Internet Message Format  |  1995-10-12  |  1.1 KB
  1. From uuneo!sugar!taronga!arielle Sun Oct 24 14:35:16 CDT 1993
  2. Article: 6379 of rec.food.recipes
  3. Newsgroups: rec.food.recipes
  4. Path: uuneo!sugar!taronga!arielle
  5. From: colello@ruf.rice.edu (Robert Scott Colello)
  6. Subject: Toasted Pumpkin Seeds
  7. Message-ID: <9310230502.AA21948@ruf.rice.edu>
  8. Followup-To: poster
  9. Sender: arielle@taronga.com (Stephanie da Silva)
  10. Reply-To: colello@ruf.rice.edu (Robert Scott Colello)
  11. Organization: Taronga Park BBS
  12. Date: Sat, 23 Oct 93 00:02:01 CDT
  13. Approved: recipes@taronga.com
  14.  
  15.  
  16. My favorite snack for Thanksgiving or Halloween is toasted pumkin seeds.
  17.  
  18. scoop seeds from pumpkin
  19. separate seeds from pulp and rinse
  20.         you may have to pick them out by hand
  21. drain and dry seeds
  22. put seeds on cookie tray or toaster tray
  23. sprinkle with salt
  24. toast at 300 F (I'm not sure about this)
  25. turn once 
  26. seeds should be dry and barely turn golden brown
  27.   some seeds will puff up.
  28. These are similar to sunflower seeds and have a nice nutty flavor,
  29.   but the shells are harder to crack open if they are small.
  30.  
  31. -teg@owlnet.rice.edu
  32.  
  33.  
  34.  
  35.  
  36.